top of page

ATIÅžTIRMALIKLAR

Bazen çok acıkmışızdır ve tıka basa doyana kadar yemek yemek isteriz ya da bazen de çok aç olmadığımızdan daha hafif bir ÅŸeyler atıştırmak isteyebiliriz. Bu yönden atıştırmalıklar her durumumuzda bizi mutlu edebilecek bir kategoridir.

AVOKADO DOMATES

Lezzet ve pratiklik oranı çok üstlerde olan,hazırlaması kolay ve kısa süren çok sevdiÄŸim bir atıştırmalıktır. Aynı zamanda porsiyonu kendi açlık durumunuza göre arttırdığınızda ana yemek olarakta tüketilebilen bir yemektir.

MALZEMELER

  1. 1 adet avokado(bu kadar gerekmese bile ancak bir adet almak zorundayız)

  2. 1 adet cherry domates

  3. Balzamik sirke

  4. 1 adet tost ekmeÄŸi(Veya çok tahıllı disk buÄŸday patlağı).

Avocado

TARÄ°F

Öncelikle 1 adet tost ekmeÄŸini kızartalım, ardından avokadoyu ikiye böldükten sonra içini bir kaseye boÅŸaltalım ve bir çatal yardımı ile püre haline gelene kadar çırpalım. Bir adet tatlı cherry domatesimizi ortadan ikiye bölelim ve bölünen parçaları da iç kısmından tekrar ikiye bölelim. Kızarmış ekmeÄŸin üstüne püre halinde ki avokadoyu tekrardan bir çatal yardımı ile sürelim(Çatal ile sürünce görüntü olarak güzel durmakta olduÄŸundan çatalı tercih ediyorum.) ardından balzamik sirkeyi çok ince ince , az az üstünde gezdirelim ve domatesleri koymadan önce 10-15 saniye (mikrodalga fırının gücüne göre deÄŸiÅŸebilir) mikrodalga fırında gezdirelim ve sonrasında cherry domatesleri üstüne koyalım. Son olarak ise üstüne var ise deÄŸirmenden çektiÄŸimiz karabiber ve tuzu ekleyelim. Ve iÅŸte karşımızda lezzetli ve bir o kadarda pratik olan sanat eserimiz.

7631.jpg

PÜF NOKTA

Avokadoları olgunlaÅŸmış seçmemiz bu konuda önemli yoksa püre haline getiremeyiz. Ancak arada ki fiyat farkından dolayı olgunlaÅŸmamış bir avokadoyu alıyorsak biraz beklemek zorundayız. Bekleme süresini azaltmak için avokadoyu birkaç elma ile aynı kese kağıdına koyarak bir gün veya bir akÅŸam boyunca bekletelim , bu iÅŸlem avokadonun yumuÅŸamasını saÄŸlayacaktır.Tost ekmeÄŸi olarak ise UNO’ nun Premium çok tahıllı olarak adlandırdığı tost ekmeÄŸini kullandım ve gerçekten lezzetli bir ekmekti.Afiyet olsun.

AVOKADO POÅžE YUMURTA

Avokado ve poÅŸe yumurtanın gerçekten tahmin edilmesede çok güzel bir uyumu var. Aynı zamanda beslenme açısından yararlı, doyurucu ve lezzetli bir yemek olan avokado poÅŸe yumurtanın yapımıda kolay. Genelde kahvaltı olarak tercih edilebilecek olsada porsiyonun arttırımına göre baÅŸka öÄŸünlerde de tüketilebilinecek bir yemektir.

MALZEMELER

  1. 1 adet avokado(bu kadar gerekmese bile ancak bir adet almak zorundayız)

  2. 1 adet yumurta

  3. 1 adet tost ekmeÄŸi.

3088992.jpg
3394199.jpg

TARÄ°F

Öncelikle 1 adet tost ekmeÄŸini kızartalım, ardından avokadoyu ikiye böldükten sonra içini bir kaseye boÅŸaltalım ve bir çatal yardımı ile püre haline gelene kadar çırpalım.BaÅŸka bir yandan bir adet yumurtayı küçük bir kaseye sarısı ve beyazı karışmayacak ÅŸekilde kıralım ve küçük bir kase veya kapta saklayalım. Ardından kaynamış suya kaptaki yumurtayı dökelim ve beyazını sarısının üstüne doÄŸru bir kaşık yardımı ile öteleyelim. 2 buçuk dakika sonra poÅŸe yumurtamızı tencereden alalım.Kızarmış ekmeÄŸin üstüne püre halinde ki avokadoyu tekrardan bir çatal yardımı ile sürelim(Çatal ile sürünce görüntü olarak güzel durmakta olduÄŸundan çatalı tercih ediyorum.) ardından poÅŸe yumurtamızı üstüne koyalım ve isteÄŸimize göre tuz,karabiber,pul biber ekleyelim. Afiyet olsun.

PÜF NOKTA

PoÅŸe yumurtayı yaparken kaynayan suya bir tatlı kaşığı sirke koyarsak, yumurtanın beyazının sarısı üstüne toplanmasında rahatlık elde etmiÅŸ oluruz, aynı zamanda yumurtanın beyazının doÄŸal, yumuÅŸak kıvamını tutturmamız kolaylaşır. Öte yandan Avokadoları olgunlaÅŸmış seçmemiz bu konuda önemli yoksa püre haline getiremeyiz. Ancak arada ki fiyat farkından dolayı olgunlaÅŸmamış bir avokadoyu alıyorsak biraz beklemek zorundayız. Bekleme süresini azaltmak için avokadoyu birkaç elma ile aynı kese kağıdına koyarak bir gün veya bir akÅŸam boyunca bekletelim , bu iÅŸlem avokadonun yumuÅŸamasını saÄŸlayacaktır.Tost ekmeÄŸi olarak ise UNO’ nun premium çok tahıllı olarak adlandırdığı tost ekmeÄŸini kullandım ve gerçekten lezzetli bir ekmekti.Afiyet olsun.

Avokado Domates
Avokado PoÅŸe Yumurta
bottom of page